El molinillo de sal está hecho de madera y rotor de cerámica. Tiene una cubierta deslizante sin bordes afilados. Y es resistente al desgaste, confiable, duro y no es fácil de romper. Ajuste girando la tuerca en la parte superior del molinillo de pimienta de floja a apretada. Se espesa en el sentido contrario a las agujas del reloj y se estrecha en el sentido de las agujas del reloj.
Con un diseño ergonómico del fuselaje de madera aerodinámico, el molinillo de pimienta tiene una sensación relajada en la mano. Incluso después de largas horas de uso, es menos probable que se canse.